????????Double Chocolate Coconut Sprinkle Cake????????
????????Doppelschoko Kokosnuss Streusel Kuchen???????? Jawollooo heute morgen erstmal schön selbst ausgesperrt???????????? Passiert mir auch immer dann, wenn keiner weiter zu Hause ist. Wenn man halt zu doof ist den Briefkastenschlüssel vom richtigen zu unterscheiden ist man selbst schuld ????. Wenn ihr mal keine andere Wahl als den Schlüsseldienst habt (mir erspart geblieben), dann fällt auf keinen Fall auf deren Preise rein. Die meisten sind viel zu teuer. Frage des Tages: Musstet ihr schon einmal den Schlüsseldienst rufen? Wir ja vor Ewigkeiten, die wollten auch 200€, was wir natürlich NICHT bezahlt haben.
Teig:
140 Gramm Mehl
7 Gramm Backpulver
5 Gramm weißes Kakaopulver (Caotina, @edeka)
5 Gramm Backkakao
10 Gramm Kokosraspeln
120 Gramm Joghurt (0,1%)
4 Eiklar (135ml @pumperlgsund)
5 Gramm Schokostreusel
Süßstoff
2ml Öl

Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor. Mischt das Mehl mit dem Backpulver, anschließend mit dem Joghurt, den Eiklar und etwas Süßstoff. Teilt den Teig durch zwei und gebt zu jeder Hälfte ein Kakaopulver und zur hellen noch die Kokosraspeln. Legt eine 18er Springform unten mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Schokoteig hinein, mittig darauf den weißen, darauf die Schokostreusel und backt das Ganze für 25-30 Minuten.
Enjoy????

Inklusive Öl: 746kcal 115c 12f 36p (Enthält Werbung @ich.liebe.foodblogs