Blueberry Strawberry Almond Chip Cake

Blaubeer Erdbeer Mandel Schokochip Kuchen

Was geht aaaaab und happy easter an alle. Ich hoffe ihr musstet nicht im Schnee Eier suchen???? Falls doch nehmt es mit Humor. Hier ist da Wetter auch nicht gut, aber es schneit nicht???? Passend dazu gibt’s allerdings mal einen etwas sommerlicheren Kuchen, vielleicht heizt der euch ja etwas ein. Frage des Tages: Eier hart oder weich? Oder fast roh????? ich wenn dann mal weich

140 Gramm Mehl
10 Gramm Vanille Puddingpulver
7 Gramm Backpulver
140 Gramm Joghurt (0,1%)
3 Eiklar (100ml @pumperlgsund)
10 Gramm Schokotröpfchen
40 Gramm Blaubeeren
100 Gramm Erdbeeren
10 Gramm gehobelte Mandeln
Süßstoff
2ml Öl

Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor. Mischt das Mehl mit dem Pudding-und dem Backpulver, anschließend mit dem Joghurt, den Eiklar und danach den Schokotröpfchen und etwas Süßstoff. Legt eine 18er Springform unten mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein, darauf die Beeren und die Mandeln und backt das Ganze für 30 Minuten.
Enjoy????

Inclusive Öl: 805kcal 134c 12f 34p 4fiber (Enthält Werbung