??Soft Fudgy Banana Cookies?? Seit langem mal wieder ein kleines Cookie Rezept, entstanden durch die Not einer reifen Banane? teils Fudgy, teils soft wie ein schöner Kuchen, ne geile Konsistenz? hier getoppt mit Johannisbeeren und mit Pistazien. Frage des Tages: wenn ihr wählen müsstet, lieber hellen oder dunklen Cookieteig? Ich glaube lieber hellen, da kommen schokosplits besser zur Geltung ?
150 Gramm Reife zerdrückte Banane
100 Gramm Mehl
80 Gramm Joghurt (0,1%)
5 Gramm Backpulver
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
Mischt die Banane mit dem Joghurt, anschließend mit dem Mehl und dem Backpulver. Gebt kleine Kleckse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backt das Ganze für 15 Minuten. Anschließend gut auskühlen lassen.
Enjoy?

Ohne Toppings: 518kcal 108c 2f 16p 5fiber (Enthält Werbung