??Banana Coconut Bread??
??Bananen Kokos Brot?? Starten wir in die neue Woche mit einem Bananenbrot? das gabs bei mir gestern. Damit sollte das heutige Training laufen. Da gehts nämlich gleich hin. 4×5 squats stehen auf dem Plan. Und ich freu mich tatsächlich drauf, auch wenn es noch nichtmal 8 Uhr morgens ist? Frage des Tages: Traut ihr euch draußen Sport zu machen wenn es dunkel ist?

250 Gramm Reife zerdrückte Banane
120 Gramm Mehl
7 Gramm Backpulver
2 Eiklar (75ml @pumperlgsund)
10 Gramm Kokoschips
Süßstoff
Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Backpulver, anschließend mit den Bananen, Eiklar und etwas Süßstoff. Gebt die Masse in eine kleine Kastenform (14,5×10,5cm), darauf die Kokoschips und backt das Ganze für ca. 25 Minuten.
Enjoy?

759kcal 140c 9f 23p 13fiber (Enthält Werbung