??Schoko Apfel Zimt Torte?? Na wer erinnert sich?? damals hab ich in diesem Text über die schon vorhandenen Weihnachtsprodukte geschrieben und dass ich mich bis dato geweigert hab was zu kaufen. Sogar die Rittersport Wintersorten. Stimmt dieses Jahr auch aber andere Wintersachen hab ich schon getestet? Frage des Tages: Euer erstes „Winterprodukt“ dieses Jahr? Ich glaub meins war das Duplo oder so.
Böden:
2×40 Gramm Mehl
2x 10 Gramm Backkakao
2×5 Gramm Backpulver
2x 2 Eiklar (steif geschlagen) (2x75ml @pumperlgsund)
3ml Öl (1,5+1,5?)
Süßstoff
Creme:
500 Gramm Magerquark (250+250)
2 Eiklar (steif geschlagen) (100ml @pumperlgsund) (1+1)
8 Blätter Gelatine (3+3+1+1)
300 Gramm Apfelmus (Natreen) (150+150)
Bourbon Vanille
Zimt
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt 40 Gramm Mehl mit 10 Gramm Kakao- und 5 Gramm Backpulver, sowie etwas Wasser und Süßstoff zu einem leicht zähen Teig. Hebt 2 Eiklar unter. Legt eine 18er Springform untern mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein und backt das Ganze für 25 Minuten. Danach alles wiederholen. Legt um einen Boden die Springform und weicht 3 Blätter Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Vermischt 250 Gramm Quark mit etwas Bourbon Vanille und etwas Süßstoff, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf, hebt ein Eiklar unter, und gebt die Creme zum fest werden auf den Boden. Danach bereitet ihr das Apfelmus mit einem Blatt Gelatine zu und gebt es darauf. Danach den 2. Boden und wiederholt die Schichten. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen.
Enjoy?

Inclusive Öl: 1051kcal 117c 11f 113p 5fiber (DAMN?) (Enthält Werbung