??Blueberry Double Chocolate Cheesecake??
??Blaubeer Doppel Schoko Käsekuchen?? KääääseKUCHEN!? Ich war heute morgen so müde und verplant? erstmal beim Kreuzheben auf der einen Seite mehr drauf gehabt als auf der anderen und dann nichtmal beim Gewicht wechseln bemerkt und wieder falsch drauf gemacht?. Normalerweise komm ich ja morgens gut aus dem Bett aber heute? Frage des Tages: Wie viele Wecker stellt ihr euch täglich?? ich nur Einen.
Boden:
80 Gramm Mehl
10 Gramm weißes Kakaopulver (@caotina,@edeka)
5 Gramm Backpulver
4 Eiklar (135ml @pumperlgsund)
50 Gramm Blaubeeren
Süßstoff
Käsekuchen:
250 Gramm Magerquark
20 Gramm Mehl
5 Gramm weißes Kakaopulver
2 Eiklar (75ml @pumperlgsund)
7 Gramm zartbitter Schokoraspeln
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend mit den Eiklar und etwas Süßstoff. Gebt den Teig in eine kleine Kastenform (14,5×10,5cm), darauf die Blaubeeren und backt ihn für 10 Minuten vor. Verrührt währenddessen die Zutaten für den Käsekuchen bis auf die Schokoraspeln, gebt die Masse auf den Boden und backt das Ganze bei 160 Grad Ober-und Unterhitze weitere 30 Minuten. Anschließend im geschlossenen Ofen auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit den Schokoraspeln bestreuen.
Enjoy?

742kcal 104c 5f 65p 3fiber (Enthält Werbung