??Chocolate Chip Skillet Cookie?? Achtung Werbung aufs heftigste, aber nur, weil ich schon lange hinter der Firma zu 100% stehen kann? So ne richtige Pfanne hierfür hab ich nämlich nicht, dafür aber die von @mulex.gmbh wo ihr mMn die besten Pfannen, Töpfe, Kontaktgrills etc. herbekommt! Ich hab für das Teil da oben auch 0,0 Öl verwenden müssen. Wie für alles andere in den Pfannen. Also wenn ihr eurer Küche mal was gutes tun wollt, mit „Karl_mulex“ könnt ihr 20% sparen? Zum Cookie? Absolut geile Konsistenz? so viel Schoko. Frage des Tages: Schokocookie mit Schokodrops oder heller Cookie mit Schokodrops? Ich nehm den hellen, der Kontrast ist geiler ?

100 Gramm Mehl
24 Gramm Pb2
200 Gramm Joghurt (0,1%)
1 Eiklar (35ml @pumperlgsund)
3 Gramm Backpulver
15 Gramm Schokotröpfchen
7 Gramm zartbitter Schokoraspeln
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Umluft vor.
Mischt das Mehl mit dem Pb2 und dem Backpulver, anschließend mit dem Joghurt, den Eiklar, etwas Süßstoff und den Schokotröpfchen. Gebt das Ganze in eine gut beschichtete Pfanne (hier von @mulex.gmbh), darauf die Schokoraspeln und backt das Ganze für 15 Minuten.
Enjoy?

656kcal 105c 10f 33p 2fiber (Enthält Werbung