??Double Chocolate Strawberry Brookie Cups??
??Doppel Schoko Erdbeer Brookie Cups?? Glaubt mir, bei den Temperaturen perfekt??. Heute morgen im Gym ist mir wieder bewusst geworden, wie viel Respekt einige ältere Herrschaften verdient haben. Während viele noch im Bett liegen Trainieren sie und halten sich Fit?? Meinen Respekt an alle. Frage des Tages: Trainiert ihr lieber draußen oder drinnen? Also ich inzwischen lieber drin und für andere Dinge raus.
6 Cups:
60 Gramm Instant Oats
20 Gramm Mehl
10 Gramm Backkakao
5 Gramm Backpulver
50-60ml Wasser
Süßstoff
Füllung:
250 Gramm Joghurt (0,1%)
2 Blätter Gelatine
70 Gramm kleingeschnittene Erdbeeren
5 Gramm zartbitter Schokoraspeln
Süßstoff
Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt die Zutaten für den Teig zu einem nicht mehr klebenden Teig, formt daraus 6 Kreise, legt die Muffinförmchen damit aus und backt das Ganze für 20 Minuten. Weicht danach die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Joghurt mit den Erdbeeren und etwas Süßstoff, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf und gebt die Masse zum Fest werden in die Cups. Vor dem Servieren mit den Schokoraspeln betreuen.
Enjoy?

481kcal 76c 8f 24p 7fiber (Enthält Werbung