??Double Chocolate Peach Cake??
??Doppel Schoko Pfirsich Kuchen?? Geht euch das eigentlich auch so, dass ihr bei Sonnenschein einfach viel energiegeladender seid? Also mir zumindest am Morgen, mittags wird mir das einfach viel zu warm und ich werde Ultra träge?. Da kommt so ein frischer Pfirsich doch grade recht?? Frage des Tages: Habt ihr schonmal euren Doppelgänger entdeckt? Ich ja und sogar auf dem Tennisplatz neben mir?

150 Gramm Mehl
7 Gramm Backpulver
10 Gramm weißes Kakaopulver (@caotina,@edeka)
5 Gramm Backkakao
150 Gramm Joghurt (0,1%)
3 Eiklar (100ml @pumperlgsund)
70 Gramm Pfirsich in Scheiben
Süßstoff
2ml Öl

Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Backpulver, anschließend mit dem Joghurt, den Eiklar und etwas Süßstoff. Teilt den Teig in 2 Hälften und gebt zu jeder ein Kakaopulver.
Legt eine 18er Springform unten mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig wie oben zu sehen hinein, darauf den Pfirsich und backt das Ganze für ca. 30 Minuten.
Enjoy?

Inclusive Öl: 750kcal 136c 5f 34p (Enthält Werbung