????????Double Chocolate Coconut Apple Cake????????
????????Doppelschoko Kokosnuss Apfel Kuchen???????? Der einzige Grund, warum ich Montags eigentlich nicht so mag, ist weil man da am ehesten keine wichtigen Pakete bekommt???? Ich krieg nämlich morgen MINDESTENS eines, ihr seht dann auch was drin ist???? Ich mag das ja viel mehr, wenn man weiß, dass man sich auf sowas freuen kann. Frage des Tages: Lasst ihr euch lieber mal vom Postboten überraschen, oder ist Vorfreude doch die schönste Freude wie bei mir?
Ps: Happy Happy Birthday @jjtigerminka ????

Boden:
40 Gramm zarte Haferflocken
10 Gramm Backkakao
100 Gramm Joghurt (0,1%)
2 Eiklar (75ml @pumperlgsund)
Süßstoff
2ml Öl
Teig
130 Gramm Mehl
10 Gramm weißes Kakaopulver (@Caotina, @edeka)
10 Gramm Kokosraspeln
7 Gramm Backpulver
120 Gramm Joghurt (0,1%)
3 Eiklar (100ml @pumperlgsund)
70 Gramm Apfel
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt die Haferflocken mit dem Kakao, danach dem Joghurt, den Eiklar und etwas Süßstoff. Legt eine 18er Springform unten mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein und backt ihn für 10 Minuten vor.
Mischt das Mehl mit dem Backpulver und den Kokosraspeln, dem weißen Kakaopulver und anschließend mit dem Joghurt, den Eiklar und etwas Süßstoff. Gebt den Teig auf den Boden, darauf den Apfel und backt das Ganze für 25-30 Minuten.
Enjoy????

951kcal 152c 14f 47p 2fiber (Enthält Werbung @ich.liebe.foodblogs