??Strawberry Coconut Cake??
??Erdbeer Kokos Kuchen?? Ich war heute geschlagene 2 Stunden nicht zu Hause und das von 8-10. eher sogar 9:30 Uhr. Und wann klingelt der Postbote? Genau da? auf dem Zettel stand irgendwas was ich nicht entziffern konnte. Scheint so, als sollte es heißen, dass er halb 6 nochmal kommt?. War dann doch was anderes. Frage des Tages: Habt ihr eher eine schöne Schrift oder so eine Sauklaue wie ich??
Ps: Die Herzchen sind auch einfach als Deko super ?

130 Gramm Mehl
10 Gramm Vanille Puddingpulver
7 Gramm Backpulver
120 Gramm Joghurt (0,1%)
3 Eiklar (100ml @pumperlgsund)
70 Gramm Erdbeeren
7 Gramm Kokosraspeln
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Pudding-und dem Backpulver, anschließend mit Joghurt, den Eiklar und etwas Süßstoff. Schneidet die Erdbeeren in kleine Stückchen und gebt sie vorsichtig dazu. Gebt den Teig in eine kleine Kastenform (14,5×10,5cm), darauf die Kokosraspeln und backt das Ganze für 30 Minuten.
Enjoy?

659kcal 116c 6f 30p 1fiber (Enthält Werbung