❤????Heart Cake????❤ Ich wollte euch mal noch mein zweites Valentinstags Küchlein zeigen???? Man muss zwar etwas Geschick beweisen, aber ich hoffe mal kann das Herz erkennen. Die Streusel hab ich nicht ins Rezept geschrieben sondern einfach draufgemacht, damit es nicht ganz so langweilig aussieht???? Mir ist heute morgen riiichtig peinlich mitten auf der Straße die Einkaufstüte am Lenkrad vom Fahrrad gerissen, schön der Joghurt und die Quarkbecher explodiert ????????‍♂️ Schonmal passiert euch? Frage des Tages: Wie geht ihr einkaufen? Auto, Fuß, Fahrrad etc? Ich meistens mit dem Fahrrad ab und zu Auto.
Boden:
30 Gramm Mehl
10 Gramm Backkakao
5 Gramm Backpulver
2 Eiklar (75ml @pumperlgsund)
Süßstoff
Belag:
250 Gramm Magerquark
5 Gramm Backkakao
3 Blätter Gelatine (2+1)
Bourbon Vanille
Süßstoff

Heiztbden Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend mit den Eiklar und etwas Süßstoff. Gebt den Teig in eine kleine Kastenform (14,5×10,5cm) und backt das Ganze für 20 Minuten. Weicht danach 2 Blätter Gelatine für 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Quark mit etwas Bourbon Vanille und Süßstoff, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf und gebt die Masse zum fest werden auf den Boden. Rührt danach den Kakao mit etwas Wasser und Süßstoff cremig, bereitet damit das dritte Blatt Gelatine zu, legt eine Herzform auf den Kuchen, gebt darein die Kakaomischung und lasst das Ganze fest werden.
Enjoy????

392kcal 34c 4f 50p (Enthält Werbung @ich.liebe.foodblogs