No Bake Doppel Schoko Doppel Milchreis Kuchen

Englisch ist mir zu blöd? So dann nehme ich doch auch mal an der von @mrfoodfoox Teil ?? Wie schonmal gepredigt: Sowas braucht Partizipation! Also ran an den Speck. Das kommt übrigens dabei raus wenn einem nur Zebra oder nur Regenbogen zu langweilig ist? Frage des Tages: Eure Lieblingsfarbe? Team Blau. (Und ja die Frage hatte ich schon ?)

Boden:
100 Gramm Milchreis
500ml Flüssigkeit (250milch1,5%+250Wasser)
6 Blätter Gelatine
10 Gramm Backkakao

Süßstoff

Creme:
250 Gramm Magerquark
200 Gramm körniger Frischkäse (0,8%)

5 Blätter Gelatine
4×1 Gramm Lebensmittelfarbe
Bourbon Vanille
Süßstoff

Kocht den Milchreis mit den Flüssigkeiten und etwas Süßstoff. Löst kurz bevor der Milchreis die komplette Flüssigkeit aufgenommen hat die zuvor eingeweichte Gelatine darin auf. Teilt den Milchreis in 2 Hälften, gebt zu jeder eine andere Kakaosorte und gebt den Reis abwechselnd in eine 18er Springform und lasst ihn fest werden. Verrührt den Quark mit dem körnigen Frischkäse, genug Vanille und etwas Süßstoff. Weicht die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Erwärmt die Quarkmasse leicht, löst die Gelatine darin auf, hebt die Eiklar unter und teilt die Creme durch 4. Gebt zu jeder Creme eine andere Farbe, rührt diese unter und Schichtet die Creme nach Belieben auf dem Boden und lasst sie fest werden.
Enjoy?

964kcal 115c 9f 101p (DAMN?) (Enthält Werbung @ich.liebe.foodblogs)

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