Oreo Applepuree Muffins
Oreo Apfelmus Muffins

Erstmal Danke an die Inspiration von @charlys.fitfood zu diesen Muffins. falls ihr sie nicht kennt, klasse Account, einfach mal anschauen und eventuell Abo da lassen, lohnt sich?? Sie hatte solche ähnlichen nämlich vor einer Weile gepostet und ich fand die Kombination ganz gut? Man sollte sich im Leben öfters neues trauen, so wie ich im Moment die Süßigkeiten aus der Japan Box von @vernaschediewelt ? bisher war ich nicht enttäuscht, alles Mega lecker ? Frage des Tages: Den verrücktesten/komischsten oder whatever snack die ihr bisher je hattet? Also ich nehme ne Brezel die ich damals in Newyork hatte. War nämlich ne Pizzabrezel, nicht wie man sie hier kennt überbacken, sondern innen Gefüllt??

6 Böden:
30 Gramm Mehl

5 Gramm Backpulver

Süßstoff

Cremes:
200 Gramm Joghurt (0,1%)

3,5 Blätter Gelatine (2+1,5)

Bourbon Vanille
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend mit den Eiklar und etwas Süßstoff. Verteilt den Teig in die Förmchen und backt das Ganze für 15 Minuten. Weicht danach 2 Blätter Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Joghurt mit etwas Bourbon Vanille und Süßstoff, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf und gebt die Masse zum fest werden auf die Böden. Danach bereitet ihr das Apfelmus mit dem Rest Gelatine zu und gebt es darauf. Vor dem Servieren den zerbröselten Orep darauf geben.
Enjoy?

385kcal 58c 4f 26p 3fiber (Enthält Werbung @ich.liebe.foodblogs @sweetcuisines)

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