Rocher Torte
So peoples, ich brauch mal eure Hilfe: Gesucht ist ein Heimtrainer (Fahrrad) für unseren Hobbykeller. Sollte nicht zu teuer sein, Sättel verstellbar und wenn möglich sogar Lenker verstellbar. Wer was kennt bitte ne DM an mich? ansonsten alles gut hier? Frage des Tages: was für ein Fahrrad habt ihr? Stadtrad, Rennrad, Mountainbike etc. oder gar keins? Ich ein Mountainbike???

Böden:
2×40 Gramm Mehl
2x 10 Gramm Backkakao
2×5 Gramm Backpulver

3ml Öl (1,5+1,5?)
Süßstoff

Creme:
500 Gramm Magerquark

6,5 Blätter Gelatine (6+0,5)
30 Gramm Backkakao (15+15)

Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt 40 Gramm Mehl mit 10 Gramm Kakao- und 5 Gramm Backpulver, sowie etwas Wasser und Süßstoff zu einem leicht zähen Teig. Hebt 2 Eiklar unter. Legt eine 18er Springform untern mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein und backt das Ganze für 25 Minuten. Danach alles wiederholen. Legt um einen Boden die Springform und weicht die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Vermischt den quark mit 15 Gramm Backkakao und etwas Süßstoff, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf, hebt die Eiklar unter, gebt die Hälfte auf den Boden, darauf den 2. Boden, darauf den Rest der Creme und lasst die Masse fest werden. Rührt den Rest Kakao mit etwas Wasser und Süßstoff cremig, bereitet damit den Rest Gelatine zu und gebt die Glasur auf den Kuchen. Vor dem Servieren mit dem Krokant bestreuen.
Enjoy?

Inclusive Öl: 1030kcal 93c 16f 115p (DAMN @ich.liebe.foodblogs

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