Chocolate Applepuree Buttercookie Cake
Schoko Apfelmus Butterkeks Kuchen

Geile Kombi? eigentlich wollte ich heute Tennisspielen, aber die kack Brandblase hat sich entzündet und tut weh? Außerdem echt krass, was bei uns im Tennisclub los war, der halbe Keller stand nach gestern unter Wasser und wir mussten die Feuerwehr zum abpumpen rufen (siehe Story). Heavy. Frage des Tages: Musstet ihr schonmal die Feuerwehr rufen? Wenn ja weswegen? Meine Story kennt ihr jetzt.
Ps: kräftiges Happy Birthday an @frau_halbschick ?

Boden:
30 Gramm Mehl

5 Gramm Backpulver

Süßstoff

Belag:
150 Gramm Magerquark

3 Blätter Gelatine (1,5+1,5)

Bourbon Vanille
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend mit den Eiklar und etwas Süßstoff. Gebt den Teig in eine kleine Kastenform (14,5×10,5cm) und backt das Ganze für 25 Minuten. Weicht danach 1,5 Blätter Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührten Quark mit etwas Süßstoff und Bourbon Vanille, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf und gebt die Masse zum fest werden auf den Boden. Danach bereitetihr den Rest Gelatine mit dem Apfelmus zu und gebt es darauf. Vor dem Servieren mit den Butterkeksen bestreuen.
Enjoy?

394kcal 52c 3f 36p 2fiber (Damn?) (Etnhält Werbung @ich.liebe.foodblogs)

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