??Chocolate Banana Poppyseed Cake??
??Schoko Bananen Mohn Kuchen?? Alles Banane bei euch? An alle die in die Metro können, ab heute Ben&Jerrys für 3,49€ im Angebot. Grundnahrungsmittel!!!? mehr hab ich nicht zu sagen, bin müde, kurze Nacht… Frage des Tages: B&J oder Häagen dasz? Und kommt jetzt nicht mit Eisdiele oder sowas, das ist nicht die Frage! Team BJ hanz eindeutig.
Boden:
40 Gramm Mehl
10 Gramm Backkao
5 Gramm Backpulver
2 Eiklar (steif geschlagen) (75ml @pumperlgsund)
Süßstoff
2 ml Öl
Belag:
500 Gramm Magerquark
200 Gramm Joghurt (0,1%)
6 Blätter Gelatine
150 Gramm Banane in Scheiben
15 Gramm Mohn
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend mit etwas Wasser und Süßstoff zu einem leicht zähen Teig und gebt die Eiklar unter. Legt eine 18er Springform unten mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein und backt ihn für 20 Minuten. Weicht die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Quark mit dem Joghurt und etwas Süßstoff, sowie dem Mohn, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf und gebt die Masse auf den mit Bananenscheiben belegten Boden zum fest werden.
Enjoy?

Inclusive Öl: 916kcal 96c 13f 101p 4fiber (Enthält Werbung