????????Chocolate Buttercookie Cake????????
????????Schoko Butterkeks Kuchen???????? Sieht aus wie eine Burg oder so???? sehr lecker, die Kekse weichen halt etwas durch und hängen deswegen etwas runter???? Vorhin hab ich mal wieder Nachrichten gehört und finde es einfach nur noch traurig. Irgendwie gibt es fast keine guten Neuigkeiten mehr. Da jemand erstochen, da ein Attentat. Entweder hat man es früher nur nicht so mitbekommen oder es wird wirklich mehr, oder wie seht ihr das? Frage des Tages: schaut ihr regelmäßig Nachrichten? Ich bekomme eher immer etwas durchs Radio mit
Boden:
30 Gramm Mehl
5 Gramm Backkakao
5 Gramm Backpulver
2 Eiklar (75ml @pumperlgsund)
Süßstoff
Belag:
250 Gramm Magerquark
10 Gramm Backkakao
2 Blätter Gelatine
5 Butterkekse (@leibniz_de)
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor. Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend den Eiklar und etwas Süßstoff. Gebt den Teig in eine kleine Kastenform (14,5×10,5cm) und backt ihn für 20 Minuten. Weicht danach die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Quark mit dem Kakao und etwas Süßstoff, erwärmt ihn leicht und löst die Gelatine darin auf. Stellt die Butterkekse an die Ränder des Kuchens und gebt die Quarkmasse zum fest werden hinein.
Enjoy????

521kcal 56c 8f 50p