??Chocolate Mousse Pistachio Cake??
??Schoko Mousse Pistazien Kuchen?? Nie wieder Stell ich mich Samstag in einem großen Supermarkt an die Fleischtheke. Abgesehen davon, dass ich dort locker 15 Minuten gestanden hab, hatte ich auch noch eine super verrückte Frau vor mir? Ich unterhalte mich gerne nett aber das? Frage des Tages: Hant ihr schonmal Yoga gemacht? (Voll passendes Thema?). Ich nicht. Pls: Tomorrow @trkgsyrups Review?

Boden:
40 Gramm Mehl
10 Gramm Backkakao
7 Gramm Backpulver
2 Eiklar (steif geschlagen) (75ml @pumperlgsund)
Süßstoff
2ml Öl
Belag:
500 Gramm Magerquark
10 Gramm Backkakao
1 Eiklar (steif geschlagen) (35ml @pumperlgsund)
5 Blätter Gelatine
15 Gramm gehackte Pistazien
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend mit etwas Wasser und Süßstoff zu einem leicht zähen Teig und hebt die Eiklar unter. Legt eine 18er Springform unten mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein und backt das Ganze für 20 Minuten. Weicht danach die Gelatine für 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Quark mit dem Kakao-und etwas Süßstoff, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf, hebt das Eiklar unter und gebt die Creme zum Fest werden auf den Boden und gebt die Pistazien darauf.
Enjoy?

Inclusive Öl: 759kcal 53c 15f 94p 1fiber (Enthält Werbung