??Walnut Double Chocolate Cake??
??Walnuss Doppel Schoko Kuchen?? Und heute geht es weiter mit der Walnuss? Im Moment macht einem das Wetter hier es ja echt schwer sich zu entscheiden was man anzieht, ich gehe bei Sonne aus dem Haus, fahre bei dunkelsten Gewitterwolken wieder heim, dann scheint wieder die Sonne und plötzlich regnet es, eigentlich könnte ich schon mit Koffer zur Uni um auf alles vorbereitet zu sein? Frage des Tages: Risiko und nass oder lieber vorbereitet und vollgepackt? Ich eher vollgepackt ?

Boden:
30 Gramm Mehl
5 Gramm Backkakao
5 Gramm Backpulver
2 Eiklar (75ml @pumperlgsund)
Süßstoff
Belag:
500 Gramm Magerquark
15 Gramm weißes Kakaopulver (@caotina,@edeka)
5 Blätter Gelatine
15 Gramm Walnüsse
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend dem Eiklar und etwas Süßstoff. Gebt den Teig in eine kleine Kastenform (14,5×10,5cm) und backt das Ganze für 20 Minuten. Weicht die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Quark mit dem Kakaopulver und etwas Süßstoff, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf und gebt die Masse zum Fest werden auf den Boden, davor noch die Walnüsse darauf geben.
Enjoy?

699kcal 55c 12f 87p (Enthält Werbung