White Chocolate Strawberry Coconut Cake
Weiße Schokoladen Erdbeer Kokosnuss Kuchen

THEMA FIBO: In 2 Wochen ist es wieder soweit. Ich bin Freitag und Samstag als Privatbesucher da, werde allerdings von ca. 10-12 bei @nutriful am Stand sein. Vielen Dank dafür erstmal. Also hiermit als Info: Wer mich treffen möchte…???? Frage des Tages: Welche Süßigkeit hättet ihr gerne mal in weißer Schoko Form? Mir fallen spontan Bounty, Yoghurette und Reeses Fast Break ein. Das wäre genial.
130 Gramm Mehl
10 Gramm weißes Kakaopulver (@caotina, @edeka)
7 Gramm Backpulver
120 Gramm Joghurt(0,1%)
3 Eiklar (100ml @pumperlgsund)
100 Gramm Erdbeeren in Stückchen
10 Gramm Kokosraspeln
Süßstoff
Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend mit dem Joghurt, den Eiklar, danach den Erdbeeren und etwas Süßstoff. Gebt den Teig in eine kleine Kastenform (14,5×10,5cm), darauf die Kokosraspeln und backt das Ganze für 30-35 Minuten.
Enjoy????

694kcal 117c 9f 31p 2fiber (Enthält Werbung