????????White Chocolate Core Chocolate Oreo Cake???????? Wer dunkle Schoki Kern kann, der kann auch weiße ???? Für alle die sich manchmal fragen was das dienstags in meiner Story ist, ich studiere Bio und Wirtschaft auf Lehramt für Sekundarstufe 1???? Bio erklärt das immer???? ziemlich leckerer Kurs muss ich sagen???? Frage des Tages: Seid ihr eher der Typ wenig oder viel Salz? Also ich eigentlich volle Dröhnung????

Boden:
40 Gramm Mehl
10 Gramm weißes Kakaopulver (Caotina, @edeka )
5 Gramm Backpulver
2 Eiklar (steif geschlagen) (75ml @pumperlgsund)
Süßstoff
2ml Öl
Belag:
500 Gramm Magerquark
10 Gramm Backkakao
150 Gramm Joghurt (0,1)
10 Gramm weißes Kakaopulver (Caotina, @edeka )
6 Blätter Gelatine
1 zerbröselter Oreo
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Kakao-und dem Backpulver, anschließend mit etwas Wasser und Süßstoff zu einem leicht zähen Teig. Hebt nun die Eiklar unter. Legt eine 18er Springform unten mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein und backt das Ganze für 25 Minuten. Weicht 5 Blätter Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Quark mit dem Kakaopulver und etwas Süßstoff, erwärmt ihn leicht und löst die Gelatine darin auf. Stellt auf die Mitte des Kuchens ein Glas (Runde form) und gebt den Quark zum fest werden darum. Danach löst ihr das Glas. verrührt das weiße Kakaopulver mit dem Joghurt und Süßstoff, bereitet damit den Rest Gelatine zu und gebt die Masse zum fest werden in das Loch. Vor dem Servieren mit dem Oreo bestreuen.
Enjoy????

Inclusive Öl: 816kcal 75c 11f 97p (Enthält Werbung @ich.liebe.foodblogs

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