?Gebrannte Mandeln?

Falls ihr auch nach Schließung des Weihnachtsmarktes weiter gebrannte Mandeln genießen wollt, hier mal eine zumindest etwas kcal ärmere Variante für euch. Da könnt ihr auch wie auf dem Narkt zerstückelte Oreos oder so dazu geben ?
Frage des Tages: Welche Sorte würdet ihr probieren damit zu machen?

100 Gramm Mandeln
50 Gramm Erythrit

Gebt das Erythrit in eine Pfanne und lasst es bei mittlerer Temperatur schmelzen. Gebt die Mandeln unter ständigem Rühren dazu bis sie karamellisiert sind.
Enjoy?

Ich denke jeder der die Makros will sollte das hinkriegen auszurechnen ? (Enthält Werbung