??Chocolate Peanutbutter and Jelly Cake??
??Schoko Erdnussbutter und Marmeladen Kuchen?? Throwback hierzu, weil ich gerade Bock auf Erdnussbutter hätte? ich hab heute mein letztes Training vorm Deload gemacht und hab den mir nächste Woche verdient. An alle die auch im Gym trainieren: macht ihr regelmäßig Deloads? Wenn nicht, warum trainiert ihr nicht gescheit?? bei mir läufst ja echt super die letzten Wochen. Dank Coach @niels_dnl

Boden:
60 Gramm Mehl
10 Gramm Backkakao
50 Gramm Exquisa Fitline 0,2%
2 Eiklar (steif geschlagen) (75ml @pumperlgsund )
5 Gramm Backpulver
Süßstoff
2ml Öl
Creme:
250 Gramm Magerquark
150 Gramm Exquisa Fitline 0,2%
12 Gramm pb2 (nach Geschmack mehr oder auch Erdnussbutter nehmen)
50 Gramm Erdbeermarmelade (Natreen)
4 Blätter Gelatine
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver, anschließend mit dem Exquisa etwas Süßstoff und Wasser zu einer leicht zähen Konsistenz. Hebt nun die 2 Eiklar unter. Legt eine 18er Springform unten mit Backapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein und backt das Ganze für 20 Minuten. Danach lösen und die Form wieder drum. Weicht die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Mischt den Quark mit dem Exquisa und etwas Süßstoff, erwärmt die Masse leicht, löst dann die Gelatine darin auf und rüht dann erst das pb2 oder die Erdnussbutter unter. Gebt die Masser auf den Boden, verteilt die Marmelade in Klecksen darauf (etwas hineindrücken) und lässt die Masse im Kühlschrank fest werden.
Enjoy?

Inclusive Öl mit pb2: 744kcal 86c 7f 79p 1fiber (Damn