??Nutella Filled yeast Apple Cinnamon Muffins??
??Nutella gefüllte Hefe Apfel Zimt Muffins?? Weil eine Nutellafüllung alles von 10/10 zu einer 11/10 macht? und momentan brauch ich’s einfach für mein Training? aber es ist geil. Immer wenn man denkt, dass das nichts wird im nächsten Training, setzt die Pizza oder wie hier das Nutella vom Vortag ein und es läuft ? Frage des Tages: Was ist euch lieber falls ihr trainiert, niedrige oder höhere Wiederholungen? Also bis auch Bankdrücken mag ich eigentlich niedrigere Wiederholungszahlen mehr? alle anderen, was macht ihr so an Sport?

5 Muffins:
125 Gramm Mehl
3 Gramm Trockenhefe
35 Gramm Joghurt (0,1%)
20ml Wasser
20ml Eiklar (@pumperlgsund)
10ml Süßstoff
50 Gramm kleingeschnittener Apfel
50 Gramm Nutella
Zimt (Gewürze @spice_bar)
Süßstoff
Mischt das Mehl mit der Hefe und dem Zimt, anschließend mit dem Joghurt, Wasser, Eiklar und Süßstoff. Knetet alles zu einem Teig und lasst diesen in einer Schüssel abgedeckt 30-60 Minuten gehen. Anschließend durchkneten, in 5 Stücke teilen, diese mit Nutella füllen und fest verschließen, in die Muffinförmchen geben und nochmal gehen lassen. Danach vorsichtig die Apfelstücke hinein geben, nochmal kurz gehen lassen und dann im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Ober-und Unterhitze 10 Minuten backen.
Enjoy?

778kcal 127c 18f 21p 6fiber (Dieser Post enthält Werbung