?No Knead Bread?
?Brot ohne kneten?

Das „besondere“ an diesem Brot? Mischen, in die Form und kein kneten! So so einfach. Es ist super luftig und ähnelt Toastbrot. Besonders leicht getoastet würde ich es euch auch empfehlen! Frage des Tages: Brot lieber mit Körnern oder ohne. Also ich mag eigentlich ganz generell eher ohne.
Ps: Da da @spice_bar wieder im Spiel war, denkt an den Adventskalender auf den ihr mit spicykarl 5€ Rabatt bekommt?

125 Mehl
110ml Wasser
3 Gramm Trockenhefe
3 Gramm Zucker
Salz (@spice_bar)

Mischt das Mehl mit dem Salz, Zucker und der Trockenhefe. Gebt das Wasser dazu, mischt alles und gebt den Teig in eine kleine Kastenform (14,5×10,5cm). Lasst ihn dort mit Tuch abgedeckt 60 Minuten stehen. Heizt den Ofen auf 200 Grad Umluft vor und backt das Ganze für 10-15 Minuten.
Enjoy?

468kcal 93c 1f 14p (Enthält Werbung knead