??Half Baked Oreo Strawberry Cheesecake?? Zur Hälfte gebackener Cheesecake, zur Hälfte nicht, läuft ? ansonsten wieder fantastisches Wetter heute, aber ich hab einfach keine gute laune? kann man nix ändern grade. Frage des Tages: Was hat euch heute glücklich gemacht? Bei mir war tatsächlich eine Sache und zwar das training?? 500 Gramm Magerquark (in 2 Hälften)
500 Gramm Joghurt 0,1% (in 2 Hälften)
30 Gramm Vanille Puddingpulver
2 Eiklar (75ml @pumperlgsund)
5 Blätter Gelatine
4 Oreos
1 Päckchen roter Tortenguss
10 Gramm Kokosraspeln
Bourbon Vanille
Süßstoff
2ml Öl

Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt die Hälfte Quark mit der Hälfte Joghurt, den Eiklar, dem Puddingpulver, 2 zerbröselten Oreos und etwas Süßstoff. Legt eine 18er Springform unten mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein und backt das Ganze für 30 Minuten, anschließend komplett im Ofen auskühlen lassen. Weicht die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Rest Quark mit dem Rest Joghurt, 2 Oreos, Bourbon Vanille und etwas Süßstoff, erwärmt die Masse leicht, löst die Gelatine darin auf und gebt die Masse zum fest werden darauf. Danach den Tortenguss mit Süßstoff zubereiten und darauf geben. Vor dem Servieren mit den Kokosraspeln bestreuen.
Enjoy?

Inclusive Öl: 1024kcal 110c 20f 98p (Enthält Werbung