Caramel Chocolate Lotus Biscoff Muffins
Karamell Schoko Lotus Biscoff Muffins

Mal wieder Lotus gefällig?? Heute war so ein Moment bei mir beim lernen, da war ich der Meinung ich könnte jetzt alles bzw. genug. Das Problem ist, man weiß ja, dass es nie alles sein wird? irgendwas passt immer nicht. Bis zur 7 Klasse konnte man immer schön brav auswendig lernen, hat in der Klausur gehockt und wusste, dass es ne 1 wird. Jetzt schreibt jeder die Klausur und wartet mit eingemachten Hosen Wochenlang aufs ergebnis? Frage des Tages: Seid ihr schnell Nervös vor Tests/Prüfungen etc.? Ich normalerweise nicht, nur vor der Pflanzenbestimmung letzten Donnerstag war es hart?

6 Böden:
30 Gramm Mehl

5 Gramm Backpulver

Süßstoff

Creme:
150 Gramm Magerquark


2 Blätter Gelatine

Süßstoff

Heizt den Ofen auf 180’Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Pudding-und dem Backpulver, anschließend mit den Eiklar und etwas Süßstsoff. Gebt den Teig in die Förmchen und backt das Ganze für 25 Minuten. Weicht die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser ein. Verrührt den Quark mit dem Kakao und etwas Süßstoff, erwärmt ihn leicht, löst die Gelatine darin auf, hebt das Eiklar unter und verteilt die Creme zum fest werden auf die Förmchen. Vor dem Servieren mit dem Keks bestreuen.
Enjoy?

348kcal 40c 3f 37p (DAMN?) (Enthält Werbung @ich.liebe.foodblogs)

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