Strawberry Chocolate Chip Muffins
Erdbeer Schoko Chip Muffins

Boohnen? Gier in einer schön „dätschigen“ Variante. Nein ihr schmeckt die nicht raus. Und auch bevor hier wieder jemand fragt, ich benutze genau wie @noreen_food_fitness die Bohnen der Marke Baktat (Den Tip hab ich dir mal gegeben schatzi?). Die erste Klausur heute ist auch rum und war denke ich Ok. Frage des Tages: Sucht ihr euch im Zug/der Straßenbahn einen Sitzplatz oder bleibt ihr stehen? Meine Wege sind so kurz ich bleib stehen, müsste eh früher oder später Platz für eine ältere Dame machen ?

6 Muffins:
1 Dose weiße Bohnen (240 Gramm)
20 Gramm Mehl
15 Gramm Puddingpulver
5 Gramm Backpulver

100 Gramm Joghurt (0,1%)
75 Gramm Erdbeeren
10 Gramm Schokotröpfchen
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 190 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Wascht und püriert die weißen Bohnen gründlich und verrührt sie mit dem Mehl, dem Pudding-und dem Backpulver, sowie den EiklR, dem Joghurt un genügend Süßstoff. Gebt den Teig in die Förmchen, darauf die kleingeschnittenen Erdbeeren und die Schokotröpfchen. Backt das Ganze für 35 Minuten.
Enjoy?

410kcal 59 5f 25p 14fiber (Enthält Werbung @ich.liebe.foodblogs)

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