??Poppyseed White Chocolate Sprinkle Cake??
??Mohn weiße Schokolade Streusel Kuchen?? Auch wenn MOHNtag war, gibts den nun nachgeholt bei mir heute. Momentan hab ich aber nichts zu berichten. Also genießt den Anblick ? Frage des Tages: Schon Lust auf Weihnachtsgebäck?? ich nicht

Teig:
150 Gramm Mehl
15 Gramm Mohn
7 Gramm Backpulver
3 Eiklar (100ml @pumperlgsund)
160 Gramm Joghurt (0,1%)
Süßstoff
2ml Öl
Creme:
500 Gramm Magerquark
20 Gramm weißes Kakaopulver (@caotina, @edeka)
10 Gramm zuckerstreusel
Süßstoff

Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-und Unterhitze vor.
Mischt das Mehl mit dem Mohn und dem Backpulver, anschließend mit dem Joghurt, den Eiklar und etwas Süßstoff. Legt eine 18er Springform unten mit Backpapier aus, sprüht sie am Rand mit etwas Öl ein, gebt den Teig hinein und backt das Ganze für 20-25 Minuten. Nach dem auskühlen halbieren. Mischt den Quark mit dem Caotina und etwas Süßstoff, bestreicht den Kuchen wie oben zu sehen und stellt das Ganze ein paart Stunden kalt. Vor dem Servieren mit den Streuseln bestreuen.
Enjoy?

Inclusive Öl: 1202kcal 168c 13f 90p (Enthält Werbung